Hanging Tender, Onglet Tiergruppe-Kuh da das zarte Fleisch die

da das zarte Fleisch die Grundlage für herrlich leckere Gerichte bildet

Fleischbeil: Spektakuläre Optik

im Brot oder als Appetithäppchen für zwischendurch

Wir empfehlen dazu eine Wintermarende mit ca

Hanging Tender, Onglet Tiergruppe-Kuh da das zarte Fleisch dieLove me tender Genuss hat manchmal viele Namen so auch beim Hanging Tender. Denn der Cut ist auerdem unter den Bezeichnungen Nierenzapfen, Hanger Steak oder Kronfleisch bekannt. In sterreich nennt man das Hanging Tender Herzzapfen und in Frankreich Onglet. Das Hanging Tender ist einfach ein Paradebeispiel dafr, dass ein Rind aus viel mehr Delikatessen besteht, als nur den bekannten, klassischen Cuts. Das Hanging Tender wird aus dem Bauchbereich des