Jambon Ibérique Bellota 50% - Lazo 8 kg Pré Tranchés Parfait pour la découpe du

Parfait pour la découpe du jambon cru

Quart jambon d'environ 1 kg

Produit prêt à déguster

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Jambon Ibérique Bellota 50% - Lazo 8 kg Pré Tranchés Parfait pour la découpe duJambon Ibrique Bellota 50% de Lazo Le jambon ibrique Bellota 50% ou 75% est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc. Elev en libert, le cochon se nourrit essentiellement de Bellota (glands), durant la montanera. Les cochons ibriques 50% Bellota, ayant un precinto (bague) rouge sont numrots et limits. Environ 8 kgs, rendement 50%. Vendu entier avec os.