Pay in 4 interest-free payments of $30.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 31 - Aug 5
Mitsuo Nagao
Il était utilisé pour créer une boue sur la pierre à aiguiser qui aide à aiguiser la lame plus efficacement
Le nom « 肥後守 Higonokami » provient du fait qu'il y avait de nombreux clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto
ainsi que sa longueur de 165 mm offrent une expérience haut de gamme idéale pour toutes les cuisines
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Magnolia 150mm 吉澤 Mitsuo NagaoLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
US$ 34.90
US$ 34.90
US$ 16.50
US$ 13.50
US$ 18.50
US$ 17.50
US$ 34.90
US$ 21.50
US$ 10.00
US$ 20.50
US$ 17.50
US$ 22.50
US$ 12.90
US$ 19.50
US$ 35.90
