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wie das namenhafte Château Margaux als Önologe gearbeitet
schwarzen Beeren und Leder
SERVIEREMPFEHUNG: Ein toller Rotwein zu gut gewürzten Hauptgerichten
AUSBAU: Der Wein wurde in einer Kombination aus Barriques und sogenannten Demi-Muds – Große Holzfässer von 400 L – ausgebaut über eine Dauer von 24 Monaten
Pazos de Lusco Albariño Weißwein Wein Galicien Spanien (6 x 0,75 l)) Cidre wie das namenhafte Château MargauxSTORY: Lusco ist das galicische Wort fr die Blaue Stunde die Zeit der Dmmerung nach Sonnenuntergang. Ein hbsches Bild fr die weit westliche Herkunft des Weines und beraus passend zu der klassischen Schnheit des eleganten sortenreinen Albarios. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Im Anschluss an die Grung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein fr 6 Monate auf der Feinhefe.
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