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*Si vous avez acheté uniquement le fourreau
Le “Honesuki” est un couteau spécialement conçu pour découper les poulets entiers
and can be used as a slicer or a vegetable knife
il constitue un outil incontournable pour la préparation de l’anguille
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental en Cerisier Noir 175mm No handle *Si vous avez acheté uniquementSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
