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Die sichtbaren Spuren der Zeit
Der 2023er war klimatisch ja ein kühlerer
Die Cuvée besteht aus rund zwei Dritteln Pinot Noir und einem Drittel Gamay (das Mindestmaß an Pinot Noir liegt bei 33 %
Die zitrischen Noten des Mosaique Calcaire 2023 sind klar erkennbar und verleihen dem Wein eine lebendige Frische
Trapet Père & Fils Latricières-Chambertin Grand Cru 2022 BIO marsanne Die sichtbaren Spuren der ZeitLatricires Chambertin grenzt direkt an den Chambertin und teilt vieles von dessen Bden doch der Charakter ist eigenstndig. Die Weine sind in der Jugend oft strenger und mineralischer, brauchen mehr Zeit, belohnen aber mit einer Tiefe, die ihresgleichen sucht. Trapet Pre & Fils zeigt im 2022er einen biodynamisch bewirtschafteten Latricires von beeindruckender Konzentration. Die Nase ist zunchst verschlossen, ffnet sich mit Luft zu Aromen von dunklen
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