Yanagiba VG-10 Damas Manche Urushi Blanc 210mm Fukuoka Prefecture Protégez votre Deba avec cette

Protégez votre Deba avec cette saya en magnolia de 180 mm

fruits et légumes

alliant la robustesse de l'acier japonais AUS-10 à l’élégant motif damassé tsuchime miroir qui sublime son apparence

8mm / Longueur : 100mm

Yanagiba VG-10 Damas Manche Urushi Blanc 210mm Fukuoka Prefecture Protégez votre Deba avec cetteLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.