Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Ishime Noir 165mm Manche:Japonais reflète leur capacité à couper

reflète leur capacité à couper et trancher sans abîmer les fibres des aliments

ce robuste outil de 225 mm est prêt à affronter toutes les tâches

Le couteau est suffisamment large et long pour couper les petits os sous le poids du couteau selon une technique appelée "Honekiri" qui laisse la peau attachée

nous avons soigneusement sélectionné des matériaux durables et assemblés à la main avec soin

Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Ishime Noir 165mm Manche:Japonais reflète leur capacité à couperSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.