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BEURTEILUNG: Am Gaumen präsentiert er sich weich und warm
20% Cabernets Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Kakaoanteil mindestens 74 %
83 % Kakaoanteil
Grillo Punto 8 Sicilia DOC Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Bio BEURTEILUNG: Am Gaumen präsentiert erSTORY: Das Weingut Ottoventi wurde 2004 von der Familie Mazzara mit 35 ha bewirtschafteter Flche gegrndet. Der Name Ottoventi (= 8 Winde) leitet sich aus den acht Windrichtungen ab, die teils milde Brise, teils rauh und hart das Klima in diesem Teil der Insel prgen. AUSBAU: Handlese, gefolgt von einer sanften Pressung der Trauben. Grung unter kopntrollierter Temperatur von 16 18C mit natrlichen Hefen. Auf eine Eichenholzlagerung wird bewusst
