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ähnelt dem Prozess der Champagnerherstellung
warm und schmeichelnd
Die Textur ist voller als bei einem schlanken Kabinettstil
Würze und Mineralität
2022 Old Vine Zinfandel Gnarly Head 2018 ähnelt dem Prozess der ChampagnerherstellungDunkles Rubinrot, reife Heidelbeeren und Kirsche, Tabak, etwas Leder und Wrzkruter, feine Vanillearomen, mild und saftig mit samtigem Abgang. Der Zinfandel stammt ursprnglich aus Kroatien und entspricht der dortigen autochthonen Rebe Crljenak Katelanski. Heute finden sich Weinberge mit Zinfandel besonders in Kalifornien. Die Verwandtschaft zum sditalienischen Primitivo ist deutlich, allerdings zeigt sich der Zinfandel meist etwas wrziger und
