Pay in 4 interest-free payments of $4.17 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 31 - Aug 5
Tijdens het rijpen verdampt het vocht in het vlees tot wel 15% en breken de natuurlijke enzymen het spierweefsel af
000 kJ 252
alleen dan romiger en zachter van smaak
wat zorgt voor een uniek karakter
Pecorino della Maremma Weight:250 g Tijdens het rijpen verdampt hetVlakbij Grosseto grazen kleine kuddes schapen van de vele vruchtbare vlaktes. Toscane staat al eeuwen bekend om het produceren van een enorme diversiteit aan Pecorino's, maar uit de Maremma regio komt deze rauwmelkse, delicate variant. Op de boerderij wordt de schapenmelk direct verwerkt en tussen de 20 en 180 dagen gerijpt. En dat resulteert in een compacte kaas met een pittige, zilte smaak die verrukkelijk is bij gekookte aardappels, Italiaanse
US$ 104.00
US$ 12.24
US$ 11.00
US$ 25.00
