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Portobello-Pilz
die auf den Almwiesen der Savoyer Alpen grasen
dichtem Körper und einen charakteristisch mineralischen Nachhall
Sein Aromenreichtum beeindruckt mit Gewürznoten wie Zimt
Cuvée 1858 Rouge 2021 Rotwein Rotschmierkäse Portobello-PilzDer noble Syrah und der rustikale Cornalin gehen hier eine faszinierende Vermhlung ein. Zum 150 jhrigen Bestehen von Bonvin 1858 Les Domaines wurde diese aussergewhnliche Cuve erstmals prsentiert. Der gekonnte Barriqueausbau zeigt sich in Aromen von Zigarre, Kokosnuss und Weihrauch. Der Aromafcher ffnet sich facettenreich mit Noten von Lilien, Drrfrchten und Orangenzeste, Rosenpaprika, Eukalyptus, Anis und Minze, um nur einige zu nennen. Fein polierte
