Kruidnagel gemalen - Pure - Strooibus medium data-incomplete Voor een optimaal fruitig aroma

Voor een optimaal fruitig aroma wordt Verstegen Pepper Forest Fruit vlak voor het serveren over het gerecht gestrooid

vakmanschap en een diepgewortelde passie voor authentieke smaken

Rode oliemarinade waarvoor de lekkerste pepers zijn gebruikt

krieltjes of in salades

Kruidnagel gemalen - Pure - Strooibus medium data-incomplete Voor een optimaal fruitig aromaKruidnagel is een specerij. Donkerbruine bruinrode soorten zijn hoofdzakelijk afkomstig uit Madagaskar, Comoren, Sri Lanka en Indonesi. Meer lichtbruine soorten komen uit Tanzania, India, Zanzibar en Brazili. Verstegen levert alleen de allerbeste kwaliteit kruidnagel, die komt op dit moment uit Sri Lanka en Comoren. Kruidnagel van goede kwaliteit bevat een hoog olie gehalte en heeft gesloten knoppen. Een kruidnagel hoort lang, dik en bruin van kleur