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mit ernsthafter
die Chandon de Briailles in weißer Ausführung
Vieilles Vignes ist hier nicht Marketing
oder einen gereiften Bergkäse aus den Dolomiten
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin "Les Corbeaux" 1er Cru 2023 BIO hocker mit ernsthafterLes Corbeaux die Krhen liegt direkt neben der Grand Cru Lage Mazis Chambertin und ist einer der am hchsten bewerteten Premier Crus in Gevrey Chambertin. Trapet Pre & Fils zeigt im 2023er einen biodynamischen Wein von beeindruckender Dichte und Komplexitt, der die Grenze zum Grand Cru fast aufhebt. Intensiv und tiefgrndig in der Nase: schwarze Kirschen, Lavendel, Graphit und eine rauchig mineralische Note. Am Gaumen ist der Wein strukturiert und
