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Vinification sans soufre sur des vendanges de Petit Verdot et Cabernet Sauvignon
88% Merlot
Muscadet filtré et légèrement souffré pour cette cuvée de 2014
macérés avec des fruits et des épices
Sierra du Sud 2022, Côtes du Rhône, Gramenon, 75cl blanc de blanc Vinification sans soufre sur desCtes du Rhne rouge. A 350 m daltitude sur les cteaux et le plateau de Gramenon sur la commune de Montbrison sur Lez. Syrah en biodynamie. 20 hl ha. Vinification naturelle, Vendange manuelle trie. Macration de 15 jours en cuve ciment brut. Vendange partiellement rafle. Fermentation en levures indignes.
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