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die oft präzise
Lammkeule oder Rehrücken mit Wacholder und dunkler Sauce
die die würzigen Brioche- und Hefenoten des Weins aufgreift
mit Schwerpunkt auf roten Früchten
Rauzan-Segla 2ème Grand Cru Classé Margaux, 2019 Romuald Valot die oft präziseRauzan Segla Cabernet Sauvignon aus Margaux zeigt 2019 Tiefe, Eleganz und die khle Klarheit eines grossen Bordeaux vom linken Ufer. ber den Wein Die Cuve von Rauzan Segla aus Margaux ist im Kern von Cabernet Sauvignon geprgt, ergnzt von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Reben stehen auf den fr Bordeaux typischen Kiesbden, hier oft mit Lehm und Kalkstein durchsetzt, was in warmen Jahren fr gute Wasserspeicherung und zugleich fr Spannung im
