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Poivré et juteux
sans filtration
riche en fer Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Bordelaise
beurre demi-sel de Bretagne et toasts au levain
FENDANT CAVE DES LARRETS & STÉPHANE GROS Poivré et juteuxEN BREF CARACTERES DOMINANTS Ample, minral, sec et fruit PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREVoil le premier Fendant que nous avons ajout notre slection! Le terme "Fendant" est le nom donn aux Chasselas en Valais. Il fait rfrence au fait que la baie "fende" lorsqu'on la presse entre le pouce et l'index quand le raisin est prt tre vendang. Le climat chaud du Valais donne des vins au caractre ensoleill, aux armes de
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