Rocche dei Manzoni, Barolo Vigna Capella di Stefano 1997 Cheval Blanc Rehrücken mit Preiselbeeren oder eine

Rehrücken mit Preiselbeeren oder eine klassische Ente à l’orange sind sehr stimmige Begleiter

in der sich seine Gewürz- und Kräuternuancen weiter verfeinern

grünem Apfel und floralen Noten

Der sorgfältige Handleseprozess im Spätherbst zielt darauf ab

Rocche dei Manzoni, Barolo Vigna Capella di Stefano 1997 Cheval Blanc Rehrücken mit Preiselbeeren oder eineDer Barolo Vigna Capella di Stefano 1997 von Rocche dei Manzoni ist ein ikonischer Einzellagen Barolo aus Monforte dAlba einem der prestigetrchtigsten Orte fr kraftvolle, langlebige Weine aus Nebbiolo. Die sdwestlich exponierte Lage mit kalkhaltigem Mergel und Lehm verleiht dem Wein eine beeindruckende Balance aus Struktur, aromatischer Tiefe und mineralischer Finesse. Der warme, fruchtbetonte Jahrgang 1997 trifft hier auf klassisch traditionelle