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Der Wein: Claude Riffault Sancerre Mosaique Calcaire 2023
mit konsequenter Hinwendung zum Lagen-Charakter statt zur Marken-Pflege
das an die noerdliche Rhone erinnert: heiss am Tag
mal eher braun
Olek Bondonio Barbaresco Starderi DOCG 2023 drappier Der Wein: Claude Riffault SancerreStarderi ist die zweite Einzellage von Olek Bondonio in Neive eine der angesehensten Barbaresco Lagen ueberhaupt. Die nach Suedwesten ausgerichteten Kalk Mergel Haenge bringen Nebbiolo von bemerkenswerter Eleganz und Duft hervor. Ein Barbaresco, der Finesse ueber Kraft stellt. Der 2023er ist der juengste Jahrgang und entsprechend noch sehr jugendlich. Traditioneller Ausbau im grossen Holzfass Olek Bondonio arbeitet ohne Barrique und laesst dem
