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Herkunft: Cooperative Wodiyo – Kaffa Forest Ethiopia Zertifizierung: CH-BIO-004 Aufbereitung: sonnengetrocknet & handverlesen Aroma: Karamel
Zimt süss eine gesunde Alternative zu raffiniertem Zucker für Klein und Gross
Heute sind diese edlen Kaffeebohnen die Basis für die No
ein in Mexiko heimischer und äußerst beliebter Vertreter der milden Chilisorten
Brotgewürz Gewicht:in Keramik 40g Herkunft: Cooperative Wodiyo – KaffaDie Tradition klassischer Brotgewrze stammt aus Sddeutschland, wo im Gegensatz zum Norden weniger aromatisches Weizen statt Roggenmehl genutzt worden ist. In der ausgewogenen Gewrzmischung von Pfeffersack & Soehne fehlt der an Lakritz erinnernde, wrzige Anis. Stattdessen bringt Schabziger Klee die Spezialzutat des Tiroler Schttelbrots aromatische Heunoten mit ins Spiel. Sonnenblumenblten runden dieses Brotgewrz wunderbar ab.
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