Les Chiens Chiens - Domaine de la Noblaie Cabernet sauvignon een licht zoetje van kers

een licht zoetje van kers en framboos

In de mond rijpe zwarte bessen en bramen

Deze rode wijn wordt alleen gemaakt als de oogst goed tot bijzonder goed van kwaliteit is

De Beaujolais Blanc Face Est is een Cuvée

Les Chiens Chiens - Domaine de la Noblaie Cabernet sauvignon een licht zoetje van kersVan de Cabernet Franc druiven maken de wijnmakers Jrme Billard en Elodie Peyrussie deze Chinon Les Chiens Chiens uit de Loire regio. Het is een raadselachtige naam voor een wijngaard (De Honden Honden) maar de kleigrond levert wel prachtige biologisch verbouwde druiven op. Die druiven gisten gedurende 3 weken en dat levert een wijn op die 14 maanden verder rijpt in eikenhouten vaten van 500 liter (waarvan 10% nieuwe vaten). De Chinon Les Chiens Chiens