Enric Soler Espenyalluchs 2022 Likör Die Nase öffnet sich vielschichtig

Die Nase öffnet sich vielschichtig mit gelbem und grünem Apfel

aber nie aggressiven Saeure und einer salzigen Mineralitaet

pudriges Rot mit Apricot-Nuance

Besonders schön wirkt die Emaille-Form in Kombination mit weiteren Küchenklassikern wie Schöpfkellen

Enric Soler Espenyalluchs 2022 Likör Die Nase öffnet sich vielschichtigEspenyalluchs der schwer auszusprechende Name steht fr eine der besten Einzellagen im Peneds. Enric Soler vinifiziert hier reinsortigen Xarello, der die mineralische Tiefe und Komplexitt erreicht, die sonst nur groe weie Burgunder zeigen. Der 2022er Jahrgang bringt eine schne Balance zwischen Reife und Frische. Die Nase offenbart reife Birne, Quitte, Haselnuss und einen ausgeprgten kalkigen Mineralton. Am Gaumen zeigt sich ein Wein von beeindruckender