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sécurisée et confortable
de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande
finition Kurouchi Damas
Sa légèreté
Sujihiki AUS-10 Poli Manche en Chêne 240mm Finition:Polie sécurisée et confortableLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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